Lehre zum/zur Koch*Köchin
Lehrstelle
Graz
Endlich selbständig - Du möchtest dein eigenes Einkommen und zusätzlich noch eine Top Ausbildung zum/zur Koch*Köchin erhalten? Wir bieten dir genau das!
Für unsere Großküche am LKH-Univ. Klinikum Graz suchen wir motivierte Lehrlinge. Du möchtest deine Talente wie dein handwerkliches Geschick und deinen Geruch und Geschmacksinn in unser Unternehmen einbringen? Unser Küchenteam erwartet dich. Bewirb dich jetzt!
Aufgaben/Tätigkeiten:
Die wichtigsten Tätigkeiten und Aufgabenbereiche auf einen Blick:
- Zutaten vorbereiten: waschen, zerkleinern, wiegen etc.
- Speisen je nach Rezept unter Anwendung verschiedenster Kochtechniken
wie Braten, Grillen, Backen, Kochen, zubereiten. - Die Speisen würzen und abschmecken
- Die Speisen auf Tellern anrichten
- Speisepläne und Menüfolgen erstellen
- Einkauf bzw. die Bestellung von Lebensmitteln planen und organisieren
- Einkaufs- und Lagerlisten erstellen; Lebensmittel fachgerecht lagern
- Qualität und Menge der gelieferten Waren kontrollieren
- Positiv abgeschlossene 9. Schulstufe
- Gute Umgangsformen
- Hohe Lernbereitschaft
- Genauigkeit
- Gepflegtes und höfliches Auftreten
- Teamfähigkeit
- Ausgeprägtes Interesse am Kochen
Damit du deine Lehre bei uns starten kannst, muss eine Immunität gegen Masern, Mumps, Röteln, Varicellen (Windpocken, Schafblattern) sowie Hepatitis A entweder durch eine nachgewiesene zweimalige Impfung oder einen positiven Antikörpertiter vorliegen. Eine Immunisierung gegen Covid-19 wird ebenfalls vorausgesetzt.
Unser Angebot:
Wir als "staatlich ausgezeichneter Ausbildungsbetrieb" bieten dir eine qualitativ hochwertige und umfassende Lehrlingsausbildung in einem angenehmen Arbeitsklima. Neben deiner praktischen Ausbildung im spannenden Umfeld einer Universitätsklinik und deiner theoretischen Ausbildung in der Berufsschule bieten wir dir noch zusätzlich:
- Willkommenstage für Lehrlinge und Eltern
- Umfassende fachliche bzw. persönliche Aus- und Weiterbildung
- Prämien für ausgezeichnete Schulerfolge und Lehrabschlussprüfungen
- Lehre mit Matura möglich
- Bildungstage und Lehrlingsausflüge
Erfahre mehr über das Klinikum als Arbeitgeber!
Laufende Auswahl und Stellenvergabe!
Jobdetails
Einsatzort: in der Hauptküche am LKH-Univ. Klinikum Graz
Beschäftigungsausmaß: 100%
Gehaltsschema: Lehrlingsentschädigung im 1. Lehrjahr €785,00 (KAGes Gehaltsansätze)
Dienstantritt: Ab sofort
Befristung: Dauer der Lehrzeit mit Option auf Verlängerung
Ende der Bewerbungsfrist: endet am 31.03.2022
Kontakt:
Bitte gib neben deinem Bewerbungsschreiben, Lebenslauf und Zeugnissen auch die Kennzahl 5747 der Stellenausschreibung des Lehrberufes bekannt.
Nähere Auskünfte erhältst du von Thomas Sommer, Leiter der Küche (Tel.: 0316/385-82239).
Wir weisen darauf hin, dass keine Bewerbungskosten rückerstattet werden. Mit Ihrer Bewerbung stimmen Sie der digitalen Verarbeitung Ihrer Daten für den Zweck der Abwicklung des laufenden Personalauswahlverfahrens zu.
Bewirb dich direkt über unser Karriereportal indem du auf folgenden Link klickst -> BEWERBEN
Graz
Auenbruggerplatz 1
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Ansprechpartner
Tanja Morocutti
Recruiterin